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飲食業・食品製造販売業

飲食業・食品製造販売業
リスク管理のために
損害保険
を活用

飲食業・食品製造販売業が事業を運営する際には直面するリスクが非常に多くあります。

提供した食事が原因でお客様に万が一のことがあったら…
食事を食べたお客様が食中毒を起こしたら…
お客様にケガをさせてしまったら…

どれも起こってしまったら、企業の存続が危うくなってしまうケースもあります。そんな企業の存続に関わるリスクは保険に移転してしまうのが一般的です。
こちらのコンテンツでは以下について解説していきます。

  • 飲食業・食品製造販売業のリスク
  • 飲食業・食品製造販売業が加入するべき保険
  • 飲食業・食品製造販売業が保険に加入する時の注意点

安心して企業経営をできるように、万が一のリスクを移転できる保険をご紹介します。

飲食業・食品製造販売業
リスクと備えるべき保険

飲食業・食品製造販売業は事業を運営する上で様々なリスクがあります。「お客様に対する賠償のリスク」「店舗の損害に対するリスク」など備えるべきリスクが多々あります。リスク別に備えるべき保険について解説します。

「賠償責任のリスク」に備えるための保険

飲食業・食品製造販売業にとって、なくてはならない補償の一つに賠償責任保険があります。
販売した商品が原因でお客様が損害を被ってしまったり、食中毒を起こしてしまったら…大変なことです。
そのようなリスクに備えるためには、賠償責任保険に加入しておく必要があります。

お客様が食中毒を起こしてしまった 生産物賠償責任保険
店舗でお客様が段差につまずいて転んだ 施設賠償責任保険
海外に輸出した商品が原因で食べた人が食中毒を起こした 海外PL保険
不正アクセスにより保有しているお客様データが漏洩した サイバー保険

顧客リストなど、貴社が所有・使用・管理する個人情報が漏洩した場合の賠償リスクを補償する保険商品です。保険会社によっては、24時間以内に対策チームの設置、記者会見、今後の対応策の策定までのコンサルティングサービスを提供する損害保険もあります。

サイバー保険、詳しくはこちら

「財物のリスク」に備えるための保険

飲食業・食品製造販売業には事業に必要な設備が非常に多くあります。また、万が一の際には、とても大きな復旧費用が必要になってしまう可能性があります。

店舗の損害のリスク 火災保険
設備什器の損害のリスク 火災保険
商品や材料の損害のリスク 動産総合保険、火災保険

「従業員のケガのリスク」に備えるための保険

優秀な従業員は企業にとってかけがえのない財産です。そんな従業員の皆様も業務を遂行するにあたり、様々なリスクに直面します。

従業員の皆様が、業務中に万が一の事故などにあってしまったら、政府労災だけでは補償額が足りないなんてこともよくあります。政府労災では慰謝料が支払われないため、会社が慰謝料を負担しなくてはならなくなってしまったケースも多々あります。そのような時のための保険です。

「自動車のリスク」に備えるための保険

自動車を所有、使用する際に、必要になるのが自動車保険です。
自動車保険は保有する台数によって加入する方法が変わるので注意が必要です。

10台以上 フリート契約
2~9台 ミニフリート(セミフリート)契約(ノンフリート多数契約)
1台 ノンフリート契約

このように分けられています。補償内容につきましても、自動車の使用頻度や使用用途によって変化させる必要があります。

飲食業・食品製造販売業にとって自動車は業務を遂行するうえでなくてはならないものだと思います。営業車や、運搬のための車、役員様の車など、当然皆様も自動車保険には加入していると思いますが、無駄な補償を付けていませんか?無駄な補償を付けていれば、当然保険料も割高になってしまいます。保険料の削減は経費削減の第一歩です。是非弊社にて見積比較をしてみませんか?

「経営者のその他のリスク」に備えるための保険

経営者の死亡、ケガのリスク

企業のリスクは、財物や賠償だけではありません。経営者の方が元気で働けているからこそ、安定した経営が続けられているのです。経営者の方に万が一のことがあっては会社の大変な状況になります。
例えば、

  • 経営者が交通事故にあってしまい、寝たきりの状態になってしまった。
  • 経営者が病気を発症してしまい、今ままでどおりの仕事をこなせなくなってしまった。

どんなに健康な経営者の方でも、交通事故に合う可能性も病気を発症する可能性もあります。
そんな時に会社の経営が傾かないように準備しておくのも大切なのです。

従業員からの訴訟のリスク

ハラスメントや不当解雇などで従業員から訴えられるリスクにも備える必要があります。

  • ハラスメント
  • 不当解雇
  • 差別的行為
  • 人格権の侵害
  • 不当な評価

などで訴えられた場合に備えるのが、「雇用慣行賠償責任保険」です。また、業務中の事故によって従業員や従業員の遺族から訴えられる可能性もあります。従業員が被った労働災害によって、

  • 逸失利益
  • 休業損失
  • 慰謝料

など、企業が法律上の賠償責任を負うリスクがあります。
これらのリスクに備えるには「使用者賠償責任保険」がおすすめです。

株主代表訴訟のリスク

株式会社の経営者は、訴訟のリスクへの備えも必要になります。大企業で「株主代表訴訟」がニュースになることがありますが、中小企業でも決して他人事ではありません。どちらかというと、個人的なトラブルが生じる可能性が高い中小企業の方が、訴訟のリスクに備えておくべきなのです。
株主代表訴訟に備えるには、「D&O保険(会社役員賠償責任保険)」がおすすめです。